宮ゆべし「床井柚子園」

「宮ゆべし」は、北緯36°の冷涼な気候風土から生まれた宮ゆずに 日光の味噌を入れて熟成させた、手間のかかる日本の伝統珍味です。

原料となる「宮ゆず」は令和の大嘗祭に献納され、 さらに「宮ゆべし」は令和七年に伊勢神宮に奉納された格式高い逸品です。

薄くスライスして、日本酒やワインのおつまみとしたり、 チーズと一緒にフランスパンやクラッカーに載せたり、 細かく刻んでご飯やパスタにかけたりしてお楽しみ下さい。