【TOBU MALL限定「乾杯ドリンクサービス付」特別プラン】 江戸料理　奈美路や　江戸三昧コース＋乾杯ドリンクサービス/ディナー/コレド日本橋4F

江戸三昧コースお品書き

江戸時代には繊細で粋な料理が数々生まれました。今に残るレシピ本の中から、奈美路やが選りすぐって蘇らせた江戸料理の味を存分にお楽しみください。

◯江戸三昧コース　　
一、ひと啜り（すすり）ーお食事前のお汁ものー
二、旬魚の江戸しごと ー旬魚を活かすー
三、硯蓋　ー季節の酒肴 五品盛り合わせー
四、季節の野菜の炊き寄せ ー自慢の出汁で炊き上げた季節の野菜ー
五、薬喰い　反本丸 ー近江彦根藩謹製の牛肉味噌漬けー
六、豆腐料理一品 ー料理書の豆腐百珍から１品ー
七、たまごふわふわ ーたまごのスフレー
八、本日〆の一品 ーお酒がすすむひと品ー
九、胡椒飯、香の物 ー香りと辛さを楽しむー
十、甘味 ー本日の嬉し味ー

※乾杯ドリンクサービスは、現地スタッフおまかせでご提供いたします。
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※メニューの内容は季節やその日の仕入れ状況により変更する場合がございます。