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\\今年のテーマは一年の幸を願う、「四季」の味わい。//
今年のテーマは「四季」です。年初めに今年一年の幸を願って四季を感じていただきたいという思いで考えました。
春:三色団子、夏:野菜のゼリー寄せ、秋:さんまのぐるぐるソテー、冬:茄子の肉詰めなど、その季節らしい食材を使ったり、なすをブーツ型にしたり…と季節を感じられる仕様にしました。
なかなか思い通りにいかず悩んだこともありましたが、辻学園調理・製菓専門学校の阪本先生にご指導いただきながら、生徒たち全員で知恵を出し合って完成させました。
洛陽総合高等学校の調理製菓系列の生徒たちが、京都の良さをもっと伝えたいという思いから、和洋の素材を盛り込んだおせち料理のメニューを考案しました。おもてなしの気持ちを込めた舌も目も楽しんでいただける彩り鮮やかなおせちです。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9818319,800円 -
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加賀百万石の台所、金沢・近江町市場内にある人気店「旬彩和食 口福」。伝統の加賀料理をお手軽に堪能出来る銘店です。海鮮を中心にした食材を盛り込んだ2人前の1段重です。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9818713,824円
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加賀百万石の台所、金沢・近江町市場内にある人気店「旬彩和食 口福」。伝統の加賀料理をお手軽に堪能出来る銘店です。海鮮を中心にした食材を盛り込んだ3段重です。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9818727,000円
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自然豊かな恵まれた環境の中にある現代的で洗練された空間、そしてホスピタリティー。富山の街の基点として富山のランドマークタワー的な愛されるホテルです。
富山湾の宝石白海老酢漬け、焼きホタルイカ。他にも洋の味わいもお楽しみいただけるオードブルに仕上げております。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9820016,200円 -
分厚く切ったかじきに昆布の旨味が染み込んだ昆布〆、ほたるいかしぐれ煮、五郎島金時の渋皮栗きんとんなど、郷土色豊かに仕上げました。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9801810,800円
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分厚く切ったかじきの昆布〆や甘海老麹漬、五郎島金時の渋皮栗きんとんなど郷土色豊かな料理のほかに、いちじく入りクリームチーズ、ローストビーフなど多彩な味わいに仕上げました。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9801823,760円
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京都「ぎをん や満文」監修のおせち。特大8.5寸のお重に和洋中62品目を詰め合わせました。おいしさはもちろんボリュームも 満点!3世代で楽しめるおせちです。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9822417,820円
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京都の名店「祇園さゝ木」で修業した店主 堀田 功雄氏が監修したおせち。 世代を超えて皆さまにお楽しみいただけるおせちです。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9822421,384円
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海の幸、山の幸をふんだんに使用し、黒豆・田作り・数の子などのおせちの定番料理に加え、鮑や蟹などの魚介やローストビーフをはじめとする肉料理などを、南蛮漬や西京焼、柚庵焼などバリエーション豊かな調理方法を用い、バランスよく見た目も色彩豊かで華やかな60種のお節料理に仕上げております。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9805818,360円
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食の健康志向が高まる中、キッコーマン特選丸大豆減塩しょうゆを使用した減塩おせちです。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9822415,980円
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おせち料理伝統の食材から、若者向けに参之重にはワインにも合う洋惣菜を彩り良く盛り込みました。 ボリューム感もあり食べきりサイズですので小家族・グループ向け"おせち料理"です。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9819517,280円
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プロが選ぶ観光・食事・土産物施設100選連続入選。京都・西京極「八つ橋庵かけはし」より感謝と願いを込めて、新年のお祝いに華を添える和洋折衷の“京のおせち料理”をお届け。 手軽にお正月らしさを楽しんでいただける少量サイズの一段重です。「来客用」、「個食」としてもおすすめです。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V980199,200円
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厳選・吟味した食材を使用し、山海の幸をふんだんに盛り込んだ、和風の二段重です。 31品目の多彩な味わいをお楽しみいただけます。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9818717,850円
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札幌パークホテルは、1964年7月に緑溢れる中島公園の中に開業しました。シティ・リゾートホテルとして、またコンベンションホテルとして、国際化時代に対応した数々の実績を挙げております。また、多くの賓客・各国の要人をおもてなししてきた歴史と伝統により、お客様からも高い信頼を得ております。
今回吉田総料理長お勧めメニューのエスカベッシュにパーナー貝燻製オイル漬やキッシュなど一工夫されたオードブルメニューをたっぷり盛り込みましたTABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9819413,608円 -
札幌パークホテルは、1964年7月に緑溢れる中島公園の中に開業しました。シティ・リゾートホテルとして、またコンベンションホテルとして、国際化時代に対応した数々の実績を挙げております。また、多くの賓客・各国の要人をおもてなししてきた歴史と伝統により、お客様からも高い信頼を得ております。
今回一の重には海鮮メニューやフルーツを使ったスィーツなどを、二の重には、人気の肉料理をたっぷり盛り込みました。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9819422,140円 -
第10代総料理長、伊藤博之の監修による歴史と伝統の味が盛り込まれた和洋中おせち。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9818723,150円
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伝統的な日本のお正月料理を盛り付けた壱の重・弐の重、品良くひとつひとつ丁寧に味つけされた51種類のお品を詰め込んだ和洋三段重をお届けいたします。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9817632,400円
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40年以上、プロが選ぶホテル・旅館100選に選ばれ続ける伝統が薫るおもてなしの旅館、日本の宿古窯がお届けする『冷蔵』おせち!こだわりの素材で一つひとつ丁寧に丹精込めて作り上げた正統派おせちです。この度、おせち料理の内容を一部見直し、さらなる美味しさを追求いたしました。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9800435,000円
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海の幸、山の幸に恵まれた「越後新潟」の美味の数々。和、洋、それぞれの料理長が「本当に美味しい物だけを」と腕を振るいました。伝統とモダンとが融合するホテルの味、どうぞご賞味ください。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9822625,000円
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歴史と伝統に培われた、「ハイアット リージェンシー 東京」総料理長 星野勝明監修による彩り豊かな和洋中おせち。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9818720,450円
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多彩な食材を吟味し、研鑽を重ねたシェフが贈る新年の始まりを華やかに祝う伝統のおせち料理をお届けいたします。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9819124,300円
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都会のリゾートとしてお客様をおもてなしする「グランドプリンスホテル大阪ベイ」の吟味された彩り豊かなおせち料理が新春をより一層華やかに演出いたします。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9804817,280円
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ファミリー向けのおせち料理が席巻する昨今、あえてお酒の肴としての旬膳をコンセプトにした「一献~IKKON」。
元旦の縁起食材はもちろん、迎春の席に相応しい酒肴(しゅこう)をオードブル風に盛り込みました。ご夫婦やカップルで「さしつさされつ」のひと時をお楽しみいただくための、他に類を見ない大人向けのこだわりおせち料理です。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9819316,956円 -
山海の幸の和の食材をふんだんに取り入れ、四の重にはお肉のオードブルを詰め合わせました。彩り豊かなおせち料理をお楽しみください。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9807732,400円
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ミナミイセエビを中心にした、高級感のある3段重です。伝統的なおせち具材に加え、創作料理も贅沢に盛り込んでおります。新年の食卓にふさわしい、華やかな内容です。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9833017,980円
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函館の老舗レストランがお届けする華やかな洋風二段重。北海道産の厳選素材を贅沢に使い、まるでフルコースのように繊細で上品な味わい。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9825438,880円
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時代を超えて愛されてきた「ビーフシチュー」や「函館産鮑のクリームソース煮」など豪華美食たちの饗宴。老舗洋食レストラン五島軒ならではの多彩な味をお贈りいたします。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9825419,440円
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創業50年余、北海道稚内の水産メーカーが作ったおせちです。主原料は、すべて北海道の食材にこだわったおせちです。北の味覚をご堪能ください。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9822419,440円
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北海道生まれの和食レストランとんでんより、おせち販売40余年の実績を活かしたおせち料理をお届けいたします。彩りよく和洋を取り込んだ新春の祝重をお楽しみください。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9981221,600円
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株式会社福膳(宮城県蔵王町)おせち専門工場で作られるオリジナル和洋おせち三段重です。 おせち伝統食材から、最新の人気食材を彩り良く49品を盛り込みました。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9819515,876円
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青山に本店を構えるKIHACHIのシェフが監修したオードブルとパフェアイスセット。レストランやカフェ、パティスリーとジャンルや常識にとらわれることなく、幅広い分野で広がるKIHACHIの味をお楽しみください。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9822411,880円
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銀座ポルトファーロ・星合創シェフ監修。 肉料理、魚料理、野菜料理をバランス良く盛合せた彩り華やかでバラエティー豊かなお料理です。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9806323,760円
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銀座ポルトファーロ・星合創シェフ監修。 肉料理、魚料理、野菜料理をバランス良く盛合せた彩り華やかでバラエティー豊かなお料理です。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9806312,960円
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おせち料理伝統の食材から、洋食・中華の食材を47品目彩り良く盛り込みました。お子様にも喜ばれる食材や日本酒・ワインにも合う食材を食べきりサイズに纏めました。2~3人家族向けの"おせち料理"です。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9819513,932円
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一辺が10.5寸(約32cm)もある特大重箱に和の料理43品目を詰め合わせました。
定番のお正月料理を中心に肉、魚、野菜、様々な食材は彩り豊かでダイナミックな存在感です。
おせちとセットで今治タオルが付きます。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9818721,060円 -
花蝶は、銀座・木挽町にあるフードワークス直営の料亭スタイルレストラン。和食・フレンチ・イタリアンの技法を駆使した創作料理をお楽しみいただけます。 和の伝統的なおせち料理に洋風をとりれた花蝶らしいオードブルを彩り鮮やかに盛り込みました。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9806319,440円
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花蝶は、銀座・木挽町にあるフードワークス直営の料亭スタイルレストラン。和食・フレンチ・イタリアンの技法を駆使した創作料理をお楽しみいただけます。 和の伝統的なおせち料理に洋風をとりれた花蝶らしいオードブルを彩り鮮やかに盛り込みました。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9806311,880円
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江戸時代の風情満天の花街四谷荒木町でミラノ万博の和食料理人として又有名グルメガイドで7年間星を獲得した、今メディアで人気の「村田明彦」監修のわびさびをコンセプトにおせち料理をお届けいたします。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9819421,060円
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鰹節専門店ならではの「出汁」を使用した煮物などを詰合せたおせちです。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9822414,040円
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予約は半年待ち、という人気日本料理店「銀座しのはら」。 伝統的な日本料理、故郷滋賀の田舎料理を進化させた和風おせち。名物料理である「フォアグラ最中」「車海老とキングサーモンの西京焼」「クリームチーズ醤油漬」「ずわい蟹生姜酢ゼリー」「蒸し鮑」など多彩なメニューが盛りだくさんの充実した食べきりサイズの4人前。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9981334,560円
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川崎フロンターレオフィシャルおせちは、豪華な食材で縁起物のロブスターやお子様に人気の、かに甲羅グラタン、照焼ハンバーグ、厚巻玉子ウインナー等を彩り良く盛り込みました。 更に、特典として仙台名物『厚切り牛たん』と『手毬寿司』を付けました。 お重は、球団認定デザインでメインに来年午年にちなんで馬に扮した"ふろん太・カブレラ"をデザインし"ワルンタ"を側面に配した可愛らしい重箱に仕上げました。 お重は、SDGsの観点から環境に配慮した紙製を採用。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9819520,800円
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新春の門出を祝しテーブルを華やかに演出するおせち料理は、日本の食文化の極み。厳選選出されたお正月にふさわしい特別食材を、まごころと共に詰め込んだ、玉清の「生おせち」。バリエーション豊かな玉清の「生おせち」を愛でる心と共にご堪能ください。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9818722,464円
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新春の門出を祝しテーブルを華やかに演出するおせち料理は、日本の食文化の極み。厳選選出されたお正月にふさわしい特別食材を、まごころと共に詰め込んだ、玉清の「生おせち」。バリエーション豊かな玉清の「生おせち」を愛でる心と共にご堪能ください。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9818715,876円
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新春の門出を祝しテーブルを華やかに演出するおせち料理は、日本の食文化の極み。厳選選出されたお正月にふさわしい特別食材を、まごころと共に詰め込んだ、玉清の「生おせち」。バリエーション豊かな玉清の「生おせち」を愛でる心と共にご堪能ください。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9818712,204円
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享保年間(1720年頃)名古屋城下で創業し歴史を重ね、仕出し料理の老舗として素材、季節感にこだわり続けた伝統の味をお届けします。TABIYOSE TOBUMALL本店品番2:V9804426,800円
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![[おせち] 和風2段おせち 「竹」 【南洋軒】](http://tobumall.jp/img/TT/goods/S/TT-25V063.jpg)
熊の箸置き(2個)プレゼント!
「お正月の思い出をいつまでも心に残してほしい」という想いから、学校のシンボルの熊グッズの箸置きを2個付けました。来年以降もお楽しみに!!
※箸置きのデザインは選べません。※画像はイメージです。
このおせちは、埼玉県の特産品を使いながら、「食べる人の気持ち」を大切に、全部“好き”を詰め込みました。西武学園文理中学校の生徒たちによる、初めてのおせちプロジェクトです。世代も国も超えて、「これをきっかけに、みんなで集まって欲しい」そんな願いをお届けします。